no ginjal a maquina da ginja mariquinhas apanha a ginja para dentro de palotes
maquina de apanha automática ginja mariquinhas

colheita mecânica

Colhendo a Ginja, o mesmo Amor, a tecnologia dos dias de hoje.

Com a apanha Mecânica conseguimos adaptar-nos à inovação e contemporaniedade dos dias de hoje.

A famosa Ginja Mariquinhas é um Licor que resulta da maceração da ginja, ao qual se adiciona um álcool não vínico de qualidade, açúcar e água. É um produto natural, e neste caso feito com matéria prima Nacional, ginjas que crescem em pomares que se estendem por hectares de terrenos que se dispersam por dois concelhos diferentes, Cadaval e Bombarral.

Os nosso Ginjais em 2018 foram ceriticados como IGP – Indicação Geofráfica Protegida. Foram estudados, aprimorados e preparados ao longo dos anos.

Estes foram bastante inovadores pois a cultura da Ginja era apenas de crescimento espontâneo, nós estudámos todo o sistema de tuturagem e alinhamento das árvores , de forma a obtermos um pomar devidamente organizado.

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